5,00€ – 14,00€ È un tradizionale caciocavallo siciliano prodotto artigianalmente dai casari dei monti Nebrodi, che si tramandano la tecnica di caseificazione di padre in figlio. Le dimensioni vanno dai 1kg fino a 5 Kg in alcuni casi. La forma è circolare, ....
5,00€ – 14,00€ La ricotta infornata è prodotta in tutta la Sicilia ma è tipica dei Nebrodi. Dopo uno o due giorni di spurgo le ricotte fresche vengono cosparse con sale marino grosso e poste in un contenitore rigorosamente di ceramica e successivamente in...
5,00€ – 14,00€ La ricotta infornata è prodotta in tutta la Sicilia ma è tipica dei Nebrodi. Dopo uno o due giorni di spurgo le ricotte fresche vengono cosparse con sale marino grosso e poste in un contenitore rigorosamente di ceramica e successivamente in...
6,00€ – 18,00€ Il Salame Siciliano ha forma cilindrica e superficie irregolare, ricoperto da uno strato biancastro. Il peso varia da 200 g fino a 3.500 g, a seconda della tipologia. La consistenza è tenera e compatta; il colore rosso rubino con granelli...
