6,00€ – 18,00€

Un formaggio dalla struttura morbida ed a pasta compatta cosparsa di pistacchio naturale aggiunto durante la formatura nei canestri. Ha una stagionatura naturale di 10gg. Accostamento tra due prodotti tipici della migliore produzione siciliana il pecorino e il pistacchio. Il risultato è un prodotto dal sapore delicato a causa della non prolungata stagionatura e arricchito dai sentori del pistacchio.